Actualizaciones Recientes
  • ประโยชน์ของ “ต้นอ่อนบรอกโคลี”
      ประโยชน์ของต้นอ่อนบรอกโคลี แม้จะมีต้นอ่อนผักมากมาย เช่น สล็อต ต้นอ่อนหัวไชเท้า ต้นอ่อนกะหล่ำปลีแดง หรือต้นอ่อนชิโสะ แต่คนญี่ปุ่นนิยมรับประทานต้นอ่อนบรอกโคลีเป็นอย่างมากเนื่องจากอุดมไปด้วยสารสำคัญที่ดีต่อสุขภาพ คือ ซัลโฟราเฟน (Sulforaphane) ซึ่งเป็นสารพฤกษเคมีหรือไฟโตเคมิคอล (Phytochemical) สารชนิดนี้พบได้ในผักหลายชนิดแต่จะมีปริมาณมากในต้นอ่อนของบรอกโคลี ซึ่งมีปริมาณที่สูงกว่าบรอกโคลีถึง...
    0 Commentarios 0 Acciones
  • 0 Commentarios 0 Acciones
Quizás te interese…